Råvaror är grunden i all  mat och är ett ypperligt ställe och börja på, grundläggande kunskap om råvarorna förenklar matlagningen och ökar möjligheten till inspiration

Fläskkarré är en billig 40kr/kg och mycket bra bas i flera recept dem blir saftig och kan med fördel strimlas

Kycklingfile En mycket bra bas som kan va billig under 50kr/kg tänk på att den är drygare en andra köttprodukter

Falu korv är en riktigt billig bas som kan fås för 20kr/kg om man har tur

kryddade korvar kan oftast hittas i halva pris disken till helt okej priser

Flintastek är en säsongs vara som  brukar va billig under för sommaren den kan förutom grillas även strimlas och stekas /wokas

Rotfrukter som Vitkål, Morötter, Palsternacka, Kålrot, Selleri rot, och Lök  är bra wok ingredienser som oftast är billiga

Frysta grönsaker som broccoli, Haricots verts,

 

Pesto Genovese Är mycket dryg passar till pasta rätter och kan användas i snittar och som pålägg

Buljong tärningar är bra det ökar smaken och minskar kött behovet i maträtten Svamp buljong är helt underbar

Grekisk yoghurt kan ersätta grädde  håller mycket längre och är mindre fet

Såser på burk under 20kr är också bra för att förenkla matlagningen man kan oftast ta betydligt mindre än vad som rekommenderas på burken de räcker ofta 3-6 ggr då man kompletterar med kryddor bra såser är unkel bens, ticka masala,

Kocos Mjölk kan va bra att komplettera Woken med till den passar även Jordnötssmör väldigt bra

Kryddor som alla bör ha: salt, svart/vit peppar, paprika, chili, vitlök, spiskummin,  basilika, oregano, timjan, thailändsk curry,

 

Såser: soya, söt chilisås, thailändsk fisksås, hoisinsås,