5 Kaffe

Kaffe ska serveras hett, bryggas på kvalitets bönor, och man skal alltid ha något gott tilltugg.

Tyvärr så dricks kaffe alldeles för slentrianmässigt i Sverre
Folk i almenhet verkar inte ens reagera över hur det smakar
Till och med stöt på folk som dricker kaffe de inte tycker är got, varför? "vad ska man annars dricka"

Dels så dricks det för mycket kaffe mer än 4 koppar få anses som högkonsumtion börjar man närma sig 10 så är det nog vanebildande.
Även denna trend att gå ständigt omkring med en bägare "kaffe"
En Lagom konsumtion 1-3 koppar om dagen är till och med hälsosam. Självmordsrisken är lägre bland dem 1-3koppar än de som inte dricker eller för mycket

Så vad göra ? Drick mindre av ett dyrare kaffe i stället för att dricka mycket av ett dåligt kaffe

Skälv föredrar jag Espresso. Det är viktigt att man:
  1. Har en bra maskin
  2. Ett malt-kaffe / kaffebönor med god kvalitet
  3. Ett bra handhavande
  4. En bra kvarn
Själv så äger jag två goda trotjänare



Först köpte jag Saeco Aroma Inox oanvänd på Blocket för 1500kr
i början körde jag färdigmalt sedan köpte jag en enkel kvarn på Clas Ohlson utförsäljning 300kr
Braun KMM30 kaffe kvarnen gick sönder efter 2-3 kilo kaffe hur dåligt är inte det....
Jag börja leta kvarnar undertiden tillbaka till färdigmalt kaffe...
Efter lite letande så blev det Demoka MiniMoka M 205  för 2500kr  :S den borde håla och det verkar den göra alla fall hålt i snat 3 år. Fik hjälp  att köpa den av min snälla mor

Saeco Aroma Inox
Är den bra nybörjare maskin. Det är den billigaste espressomaskinen som ändå är en espressomaskin, finns billigare "espressomaskiner"  gör Mocka (espresso utan crema)

Demoka MiniMoka M 205
Den maller med mycket konsekvent mal grad
Mal graden ställer man in med otroligt bra Noggrannhet
du kan få extremt fint om du vill som puder
Den för visserligen lite oljud när den maler men det står man ut med

Kaffebönor
Nästan allt över 150kr / kg är bra kaffe det finns en hel del sorter och man bör pröva sig fram till sina favoriter. johan och nyström har olika sorter jag gillar
finns billigare som är okej
  • Lavazza Qualita Rossa En bra bas